Comptoir de plats sains et à emporter
Saint-Gilles, 2015
Fabrication en collaboration avec Juan van de Put
Le développement du concept d’aménagement de l’espace commercial a été guidé par une ligne de conduite digne de bon sens : une utilisation raisonnée de la matière première respectant des approvisionnements locaux, de récupération ou de détournement. L’identité commerciale du lieu est soulignée par la revalorisation des anciens stores du magasin.
